取り出したボリュームは、「ディスクユーティリティ」を使ってマウントすることで、Finder から利用できるようになります。
「ディスクユーティリティ」を開く
左側のリストでボリュームを選択して、ツールバーの「マウント」ボタン をクリックします。
外部ボリュームを Mac から取り外してからもう一度接続することで、外部ボリュームを使用できるようにすることもできます。