Introducción a los documentos de procesamiento de texto y de disposición de página de Pages en el iPad
Puedes usar Pages para crear documentos de procesamiento de texto y de disposición de página. Puedes agregar cualquier tipo de contenido (texto, gráficos, gráficas, etc.) en cualquiera de ellos, pero hay diferencias con respecto a la forma de trabajar con cada tipo de documento.
Procesamiento de texto: se utiliza sobre todo para crear documentos que incluyen texto principalmente, como informes o cartas. Estos documentos presentan una zona reservada para el texto de cuerpo, donde se teclea, y el texto fluye de página en página, de tal manera que se crean nuevas páginas automáticamente cuando es preciso.
Cuando abres un documento (o plantilla) de procesamiento de texto, puedes comenzar a escribir directamente. Si quieres agregar un texto que esté separado del cuerpo principal del documento, puedes hacerlo usando un cuadro de texto. También puedes agregar imágenes, gráficas y otros objetos.
Disposición de página: se utiliza sobre todo para crear documentos que presenten un diseño más personalizado, como boletines informativos, libros o pósteres. Un documento de disposición de página es como un lienzo al que agregas cuadros de texto, imágenes y otros elementos, y los colocas en la página como quieras.
Cuando abres un documento (o plantilla) de disposición de página, no hay una zona para el texto de cuerpo; así que para agregar texto necesitas agregar un cuadro de texto y escribir en él. Las páginas nuevas deben agregarse de manera manual.
Las plantillas de Pages están diseñadas ya sea para el procesamiento de texto o para trabajos de disposición de página. Por ejemplo, las plantillas Ensayo y “Boletín escolar”, y las plantillas de libro en orientación vertical, son para procesamiento de texto. Las plantillas "Anuncio con pestañas" y "Folleto de museo" y las plantillas para libro en orientación horizontal son para disposición de página.
Cómo puedes saber qué tipo de documento estás viendo:
Ábrelo para ver si la plantilla (o documento) está configurada para el procesamiento de texto o disposición de páginas. Selecciona algo de texto y luego toca 
en la barra de funciones rápidas situada arriba del teclado. Si "Salto de página" figura entre las opciones, se trata de un documento de procesamiento de texto. Para obtener información sobre cómo convertir un documento de un tipo a otro, consulta Usar plantillas.
Una vez que hayas abierto la plantilla, puedes convertir el documento a otro tipo. Por ejemplo, si te gustan los estilos de texto, colores y la disposición de la plantilla de "Boletín escolar" pero quieres la flexibilidad del diseño de un documento de disposición de página, puedes convertir el documento a disposición de página. Consulta Usar plantillas.