Configuración del audio de accesibilidad en el Apple Watch
Si prefieres escuchar una señal de audio combinada izquierda+derecha en ambos canales de audio en las bocinas o en los audífonos conectados a tu Apple Watch, activa "Audio mono". También puedes ajustar el balance de los canales izquierdo y derecho de tu Apple Watch, ya sea en estéreo o en mono. Además, puedes cambiar la configuración de los AirPods para que sea más accesible.
Cambiar la configuración de audio mono y balance
Abre la app Configuración 
en tu Apple Watch, toca Accesibilidad y, debajo de Audición, realiza una de las siguientes acciones:
Cambiar de audio estéreo a mono: activa "Audio mono".
Ajustar el balance de audio: arrastra el regulador que está debajo de "Audio mono".
También puedes abrir la app Apple Watch en tu iPhone, ir a “Mi reloj” > Accesibilidad y luego activar “Audio mono” y ajustar el balance de audio.
Cambiar la configuración de los AirPods
Puedes modificar la configuración de velocidad y duración de la presión del botón de los AirPods que usas con tu Apple Watch. También puedes activar la cancelación de ruido para los AirPods Pro por separado, por si usas uno solo a la vez.
Abre la app Configuración
en tu Apple Watch.Ve a Accesibilidad > AirPods y elige la configuración.
También puedes abrir la app Apple Watch en tu iPhone e ir a Mi reloj > Accesibilidad > AirPods.